Poudre de thé matcha

Qu'est-ce que la poudre de thé matcha ?

Contrairement à la poudre de thé vert ordinaire, la poudre de thé matcha est fabriquée à partir de feuilles de thé cultivées à l'ombre pour empêcher la lumière directe du soleil, ce qui ralentit la croissance et stimule une augmentation du niveau de chlorophylle, ce qui transforme les feuilles en une nuance de vert plus foncée. Seuls les bourgeons de thé les plus délicats sont cueillis à la main, en enlevant les veines et les tiges. Les bourgeons sont ensuite broyés sur pierre pour obtenir une fine poudre vert vif. Alors que le thé vert est une infusion de feuilles de thé, le matcha incorpore la feuille entière, ce qui donne une source plus concentrée de nutriments et de caféine.

Informations de base:

Quels sont les avantages pour la santé de la poudre de thé matcha ?

On dit que boire une seule tasse de matcha équivaut à boire dix tasses de thé vert ordinaire. En le buvant, vous consommez la feuille entière au lieu d'une infusion. Puisqu'il est fait avec des feuilles de thé de la meilleure qualité, il offre plus de bienfaits pour la santé que le thé vert.

Le matcha est une centrale antioxydante et contient des polyphénols et des catéchines. Les antioxydants nous donnent une peau d'apparence plus jeune, stimulent la mémoire et la concentration, augmentent les niveaux d'énergie et préviennent les maladies mortelles comme le cancer. Il a également des propriétés anti-inflammatoires et aide à neutraliser les radicaux libres dans le corps.

Riche en vitamine C, en potassium, en fer et en fibres alimentaires, il est également apprécié pour aider à maintenir un poids santé et à brûler les graisses. De plus, il peut aider à produire des effets calmants et méditatifs, grâce à la L-théanine, un acide aminé dont il a été prouvé qu'il réduit le stress. C'est un répit bienvenu dans notre style de vie moderne et occupé.

Utilisations de la poudre de thé matcha :

Il existe deux grades de notre poudre de matcha : la poudre de matcha cérémonielle et la poudre de matcha culinaire.

1. La poudre de matcha de cérémonie est à boire, comme dans les cérémonies traditionnelles du thé ou dans les boissons modernisées. Il est fabriqué à partir des bourgeons de thé les plus jeunes et les plus tendres, qui ont une concentration en chlorophylle plus élevée.

2. La poudre de matcha culinaire est idéale pour les desserts et la pâtisserie car elle a un goût amer prononcé et un profil de saveur plus fort. La plupart des magasins de boissons au matcha utilisent de la poudre de matcha de qualité culinaire pour leur latte et leurs infusions.

La poudre de thé Matcha contient-elle de la caféine ?

Le matcha contient de la caféine, mais contrairement au café, il est absorbé plus lentement par notre corps à cause de la L-théanine dans le thé vert. Pour cette raison, boire du matcha fournit une énergie plus durable, naturelle et stable sans effet de crash sur le système, ce qui en fait une excellente alternative au café.

Comment stocker ?

Fermez bien le paquet. Évitez de stocker à la lumière directe du soleil et dans des zones à haute température ou humidité.

Le meilleur fabricant de poudre de thé matcha :

Sost, un producteur avec sa propre usine, a déjà un partenariat avec Nestlé et un partenariat avec la Northwest A&F University. Nous avons nos propres entrepôts en Amérique du Nord, en Suède et en Malaisie, et cela prend jusqu'à 7 jours entre votre commande et votre livraison. Nous sommes entièrement certifiés EU Organic, USDA Organic, Halal, Casher, FAD, HACCP et ISO.

Pourquoi choisir la poudre de thé Matcha de Sost ?

Tout d'abord, notre poudre de matcha de qualité supérieure est d'une couleur vert vif éclatant, et non jaunâtre ou vert brunâtre. Deuxièmement, la texture de notre pure poudre de matcha est soyeuse, comme de la poudre pour bébé ou un eye-liner, plutôt que grossière et granuleuse.

Où acheter de la poudre de thé matcha ?

Envoyez simplement un e-mail àinfo@sostherbusa.com, ou soumettez votre demande en bas de page, nous sommes à votre service à tout moment !

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