Extrait de levure de riz

Extrait de levure de riz iLa levure de riz rouge est un aliment traditionnel chinois utilisé dans l'alimentation et les produits nutraceutiques. Cependant, la véritable attention de la communauté internationale à la levure de riz rouge remonte aux années 1970.
En 1979, le professeur japonais Akira Endo a découvert et isolé la substance active monacoline K à partir du bouillon de fermentation de la levure de riz rouge. Les scientifiques du monde entier ont commencé à prêter davantage attention à la levure de riz rouge et aux composés de la monacoline. En 1985, les scientifiques américains Goldstein et Brown ont découvert le mécanisme de la monacoline-k et ont remporté le prix Nobel pour cela. La levure de riz rouge est également célèbre.

1. Extrait de levure de riz Fonction principale : réduire la tension artérielle et le cholestérol total ;
2. Améliore la circulation sanguine et est bénéfique pour l’estomac ;
3. La monacoline K préviendra les maladies coronariennes et l’athérosclérose ;
4. La monacoline K peut prévenir la maladie d’Alzheimer.

1. Condiment (viande braisée, tofu en conserve, confiture) ;

2. Complément alimentaire (viande, jus, boisson, vin, boisson, bonbons, nouilles, aliments diététiques, gâteaux, vinaigre de sanitaniam, etc.) ;

3. nutraceutique (colorant nutraceutique, ingrédients nutraceutiques, etc.) ;

4. Cosmétique.

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