Poudre de framboise lyophilisée

Poudre de framboise lyophiliséeLe fruit contient des quantités importantes d'antioxydants polyphénoliques tels que des pigments anthocyaniques liés à une protection potentielle de la santé contre plusieurs maladies humaines. La structure agrégée du fruit contribue à sa valeur nutritionnelle, car elle augmente la proportion de fibres alimentaires, le plaçant parmi les aliments végétaux ayant la teneur en fibres la plus élevée connue, jusqu'à 20 % de fibres par poids total.

La poudre de framboise est une source riche en vitamine C, avec 30 mg par portion de 1 tasse (environ 50 % de la valeur quotidienne), en manganèse (environ 60 % de la valeur quotidienne) et en fibres alimentaires (30 % de la valeur quotidienne). Les framboises contiennent des quantités considérables de vitamines B 1-3, d'acide folique, de magnésium, de cuivre et de fer.
Les framboises se classent parmi les meilleurs fruits en termes de force antioxydante, notamment en raison de leur teneur dense en acide ellagique (issu des ellagotannins), en quercétine, en acide gallique, en anthocyanes, en cyanidines, en pélargonidines, en catéchines, en kaempférol et en acide salicylique.

1. Antioxydant

8. Contrôlez les niveaux de cholestérol et de tension artérielle de votre corps

1. Poudre de framboise lyophilisée biologique Appliquée dans le domaine alimentaire, elle est ajoutée à des types de boissons, d'alcools et d'aliments comme additif alimentaire fonctionnel.

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