Le citrate de trimagnésium est-il le même que le citrate de magnésium?
Mar 09, 2023
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Qu'il s'agisse de citrate de trimagnésium et depoudre de citrate de magnésiumsont les mêmes a été une préoccupation pour de nombreuses personnes, et il est nécessaire de comprendre la différence, car elle a des implications importantes pour notre santé et leur utilisation.
Le citrate de trimagnésium est une sorte de nonahydrate, la formule chimique est Mg(C₆H₅O₇)₃. Le citrate de magnésium est un type de monohydrate de formule chimique MgC₆H₅O₇. Évidemment, on peut voir qu'il y a une nette différence entre les deux : le citrate de trimagnésium contient 9 parties d'eau, tandis que le citrate de magnésium ne contient qu'une partie d'eau.
En règle générale, le citrate de trimagnésium est plus neutralisant que la poudre de citrate de magnésium, de sorte que le citrate de trimagnésium est plus acide. Lorsqu'ils sont injectés dans le corps, le citrate de trimagnésium peut produire plus rapidement une grande quantité d'ions H plus, ce qui aide à supprimer l'acidité, tandis que le citrate de magnésium n'est pas capable de supprimer rapidement l'acidité dans le corps.
De plus, le citrate de trimagnésium a une stabilité plus élevée, comme les changements environnementaux tels que l'humidité et la température, tandis que le citrate de magnésium sera plus affecté par ces facteurs environnementaux. De plus, le citrate de trimagnésium peut également agir comme catalyseur pour effectuer des réactions chimiques, tandis que le citrate de magnésium n'a pas un tel effet.
Bien sûr, le citrate de trimagnésium et le citrate de magnésium ont aussi quelque chose en commun. Premièrement, ils peuvent tous deux être utilisés comme constructeurs de base ou régulateurs, utilisés pour ajuster l'acidité des aliments, des wraps ou des boissons. Deuxièmement, ils ont tous deux des propriétés antioxydantes qui protègent les aliments des dommages oxydatifs, les gardant ainsi frais.
Bref, il y a encore une grande différence entre le citrate de trimagnésium et la poudre de citrate de magnésium.

le citrate de magnésium

Poudre
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