Le café aux champignons est-il vraiment bon pour vous?

Quels sont les extraits de champignons communs?

 

Les champignons sont utilisés en médecine traditionnelle depuis des siècles, et ces dernières années, leurs extraits ont trouvé leur chemin dans divers produits liés à la santé, y compris le café. Il existe plusieurs extraits de champignons courants qui sont souvent incorporés dans le café des champignons.

 

Extrait de champignons reishi

Reishi, également connu sous le nom de Ganoderma lucidum, est l'un des champignons médicinaux les plus connus. Son extrait est riche en composés bioactifs tels que les triterpénoïdes et les polysaccharides. On pense que les triterpénoïdes de reishi ont des propriétés anti-inflammatoires et immunomodulatrices. Ils peuvent aider à réguler la réponse immunitaire du corps, ce qui le rend plus efficace pour lutter contre les agents pathogènes. On pense que les polysaccharides, en revanche, améliorent l'activité des cellules immunitaires comme les macrophages et les cellules tueuses naturelles, qui sont cruciales pour maintenir un système immunitaire sain.

 

Extrait de champignons du lion

Lion's Mane (Herium erinaceus) L'extrait est un autre ajout populaire au café aux champignons. Il contient des composés uniques tels que des hérinones et des érinacines. Ces substances ont été étudiées pour leur potentiel à stimuler la production de facteur de croissance nerveuse (NGF) dans le corps. Le NGF est essentiel pour la croissance, l'entretien et la survie des cellules nerveuses. En favorisant la production de NGF, l'extrait de crinière de Lion peut soutenir la fonction cognitive, améliorer la mémoire et potentiellement aider au traitement des maladies neurodégénératives telles que la Alzheimer et la Parkinson.

 

Extrait de champignons Cordyceps

Cordyceps, en particulier Cordyceps sinensis, a une longue histoire d'utilisation en médecine traditionnelle chinoise. L'extrait de cordyceps contient de la cordepine, de l'adénosine et des polysaccharides. Il a été démontré que la cordepine a des propriétés anti-tumeur, anti-inflammatoires et antioxydantes. L'adénosine peut aider à améliorer la circulation sanguine, ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire globale. Les polysaccharides des cordyceps contribuent à ses effets immunomodulatoires, aidant le corps à mieux se défendre contre les maladies.

 

Avantages pour la santé du café des champignons

 

Le café aux champignons combine les effets stimulants du café avec les avantages potentiels pour la santé des extraits de champignons, offrant une option de boisson unique pour ceux qui recherchent à la fois une augmentation de la caféine et un support de bien-être supplémentaire.

 

Support du système immunitaire

Les polysaccharides et autres composés bioactifs dans les extraits de champignons jouent un rôle important dans l'amélioration du système immunitaire. Par exemple, comme mentionné précédemment, les polysaccharides des champignons reishi et cordyceps peuvent activer les cellules immunitaires. Dans une étude publiée dans le Journal of Medicinal Food, il a été constaté que la consommation régulière de produits contenant des reishi pouvait augmenter l'activité des cellules tueuses naturelles chez les individus en bonne santé. Lorsque ces champignons sont ajoutés au café, la boisson combinée peut potentiellement fournir un effet de renforcement immunitaire quotidien. Ceci est particulièrement bénéfique en période de stress élevé ou pendant les saisons de la grippe lorsqu'un fort système immunitaire est crucial pour prévenir la maladie.

 

Amélioration cognitive

Lion's Mane Mushroom Extrait dans le café des champignons peut avoir un impact positif sur la fonction cognitive. Un ensemble croissant de recherches suggère que les composés de la crinière de lion qui stimulent la production de NGF peuvent conduire à une amélioration de la mémoire et de la concentration. Dans une étude humaine à petite échelle, les participants qui ont consommé des suppléments de crinière de Lion pendant 12 semaines ont montré des améliorations significatives des tests cognitifs par rapport au groupe témoin. Pour les personnes qui comptent sur le café pour rester concentré sur le travail ou pendant les séances d'étude, l'ajout de l'extrait de crinière de Lion dans le café aux champignons peut fournir un avantage cognitif supplémentaire, les aidant à être plus productifs et mentalement tranchants.

 

Protection antioxydante

Les extraits de champignons sont riches en antioxydants, ce qui peut aider à lutter contre le stress oxydatif dans le corps. Le stress oxydatif est causé par un déséquilibre entre la production de radicaux libres et la capacité du corps à les neutraliser. Ce déséquilibre peut entraîner des dommages cellulaires et est associé à diverses maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et le vieillissement. Des composés comme les triterpénoïdes dans le reishi et la cordycine dans les cordyceps agissent comme des antioxydants, le récupération des radicaux libres et la protection des cellules contre les dommages. Lorsqu'il est combiné avec les antioxydants déjà présents dans le café, tels que les polyphénols, le café aux champignons peut offrir une protection antioxydante améliorée.

 

Énergie et endurance

L'extrait de champignons Cordyceps dans le café des champignons est connu pour son potentiel pour améliorer l'énergie et l'endurance. En médecine traditionnelle chinoise, Cordyceps a été utilisé pour améliorer les performances physiques. La recherche moderne a montré que les cordyceps peuvent augmenter la production d'adénosine triphosphate (ATP), la principale monnaie énergétique du corps. Cela peut entraîner une endurance accrue pendant l'exercice et une réduction de la fatigue. Pour les athlètes ou les personnes ayant un mode de vie actif, le café aux champignons avec des cordyceps peut fournir un coup de pouce d'énergie naturel sans les agressions souvent associées à un café à haute caféine.

 

Qui ne devrait pas prendre de poudre de champignons reishi?

 

Bien que la poudre de champignons Reishi offre de nombreux avantages potentiels pour la santé, il peut ne pas convenir à tout le monde.

 

1.People avec des maladies auto-immunes

Les personnes atteintes de maladies auto-immunes telles que le lupus, la polyarthrite rhumatoïde ou la sclérose en plaques devraient faire preuve de prudence lorsque l'on considère la poudre de champignons Reishi. Reishi a des propriétés immunomodulatrices, ce qui signifie qu'elle peut stimuler le système immunitaire. Chez les personnes atteintes de maladies auto-immunes, le système immunitaire est déjà hyperactif et attaque les propres tissus du corps. La prise de reishi pourrait potentiellement exacerber les symptômes de ces maladies en stimulant davantage la réponse immunitaire.

 

2. femmes enceintes et allaitées

Il y a actuellement des recherches limitées sur la sécurité de la poudre de champignons Reishi pendant la grossesse et l'allaitement. Étant donné que Reishi peut affecter le système immunitaire et peut avoir d'autres effets physiologiques, il est conseillé aux femmes enceintes et allaitées de l'éviter. Les risques potentiels pour le fœtus en développement ou le nourrisson infirmier ne sont pas bien compris, et il est préférable de se tromper de prudence.

 

3.Cartin des médicaments de sang

Les champignons Reishi peuvent avoir des effets d'éclaircissement du sang. Il peut interagir avec des médicaments tels que la warfarine, l'aspirine et d'autres anticoagulants. Si quelqu'un prend ces médicaments de sang et consomme de la poudre de champignons Reishi, cela pourrait augmenter le risque de saignement. Cette interaction peut être dangereuse, car elle peut entraîner des saignements excessifs en cas de blessure ou pendant les procédures chirurgicales.

 

Où acheter de la poudre de café aux champignons?

 

Lorsque vous cherchez à acheter de la poudre de café aux champignons, il est important de choisir une source fiable. Une option consiste à considérer la biotechnologie SOST. Sost Biotech est une entreprise qui se concentre sur la recherche, le développement et la production de produits basés sur les champignons de haute qualité.

 

En conclusion, le café des champignons peut offrir une gamme d'avantages pour la santé en raison de l'inclusion de divers extraits de champignons. Lorsqu'il s'agit d'acheter de la poudre de café aux champignons, des sources fiables comme SOST Biotech peuvent offrir des options de haute qualité. Comme pour tout complément alimentaire ou aliment fonctionnel, il est conseillé de consulter un fournisseur de soins de santé avant d'ajouter du café aux champignons ou de la poudre de champignons de reishi à votre routine, surtout si vous avez des problèmes de santé sous-jacents ou prenez des médicaments.

 

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Références

1.Journal de l'étude sur les aliments médicinaux sur les reishi et les cellules immunitaires

2. Étude de fonction cognitive de Mane's Mane (articles de recherche des bases de données académiques pertinentes)

3.Res recherche sur Cordyceps et la production d'ATP (revues scientifiques pertinentes)