L'isolat de protéine de soja entraîne-t-il une prise de poids ?

1.Qu’est-ce que l’isolat de protéine de soja ?

 

L'isolat de protéine de soja est une protéine issue du soja. c'est moins cher que certaines options protéinées et facile à ajouter à votre alimentation. vous pouvez utiliser les protéines de soja pour vous aider à perdre du poids, à augmenter votre énergie ou à développer vos muscles. l'isolat de protéine de soja peut également gérer votre équilibre hormonal et réduire votre risque de cancer du sein, de maladie cardiaque et d'ostéoporose. les protéines sont importantes pour votre santé globale et stimulent le développement. la protéine de soja est composée à 90 % de protéines. les autres protéines végétales n'ont pas la même valeur nutritionnelle que le soja. vous devrez peut-être ajouter des vitamines et des minéraux aux protéines végétales déjà présentes dans les protéines de soja. des études ont montré que les protéines de soja peuvent également aider votre barrière intestinale, facilitant ainsi l'apport de nutriments à votre corps. les chercheurs affirment que les protéines de soja alimentaires contribuent également à votre défense immunitaire.

 

 

2.Avantages de l’isolat de protéine de soja ?

 

La protéine de soja est une protéine complète contenant les neuf acides aminés essentiels, plus que les autres protéines végétales. Il présente de nombreux bienfaits pour la santé :

 

Cholestérol. La protéine de soja est bonne pour abaisser les taux de cholestérol, les lipoprotéines de basse densité (LDL ou « mauvais » cholestérol) et les triglycérides. Il n'y a pas de cholestérol ni de graisse dans l'isolat de protéine de soja.

Protéine. Si vous suivez un régime végétarien ou végétalien, les protéines de soja sont un moyen sain d'atteindre vos objectifs en matière de protéines.

 

Santé cardiovasculaire. Manger de l’isolat de protéines de soja au lieu de protéines animales peut contribuer à améliorer votre santé cardiaque globale. Les suppléments d’isolat de protéines de soja sont destinés à vous rassasier.

 

Santé gastro-intestinale.La protéine de soja contient des fibres, excellentes pour votre système gastro-intestinal. L'ajout de fibres à votre alimentation maintient votre intestin en bonne santé.

 

Vitamines et minéraux. Les aliments à base de soja sont riches en vitamines et en minéraux, notamment les vitamines B, le zinc et le fer. Certains suppléments contiennent également du calcium et de la vitamine D. Le soja contient également de nombreux antioxydants.

 

Isoflavones.Certaines études ont établi un lien entre les isoflavones, des produits chimiques présents dans les protéines de soja, et la prévention de la perte osseuse pouvant survenir après la ménopause et dans certains cancers.

 

3.Pourquoi la poudre de protéines provoque-t-elle une prise de poids ?

 

La poudre de protéine en elle-même ne provoque pas de prise de poids, car la gestion du poids est un système multifactoriel impliquant un régime alimentaire global, une activité physique et d'autres choix de mode de vie. Cependant, la poudre de protéines peut contribuer à la prise de poids par divers mécanismes, notamment :2

 

Excédent calorique : la gestion du poids corporel est grandement influencée par l’équilibre calorique global. L'ajout de protéines en poudre sans ajuster l'apport calorique quotidien peut entraîner une surcharge et, éventuellement, une prise de poids.

 

Ballonnements : la poudre de protéines peut provoquer des ballonnements si elle contient des ingrédients ajoutés tels que des alcools de sucre. Cela peut provoquer des ballonnements, mais pas une véritable prise de poids.

 

Portions mal dosées : Chaque marque de poudre de protéine est accompagnée d'une portion recommandée. Parfois, il faudra peut-être plus d’une mesure pour obtenir la quantité de protéines souhaitée et profiter pleinement de ses bienfaits. Ne pas utiliser la portion recommandée peut entraîner un déséquilibre des macronutriments et éventuellement une prise de poids.

 

Teneur excessive en glucides et en graisses : les poudres de protéines contiennent souvent d’autres nutriments et, si elles ne sont pas prises en compte, la teneur en glucides et en graisses peut entraîner une prise de poids.

 

Manque d'activité physique : Lorsque la demande énergétique est faible, l'excès de protéines peut être converti en glucose et éventuellement stocké sous forme de graisse.

 

4.La poudre de protéines peut-elle aider à perdre du poids ?

 

Poudre de protéinesUn excès peut entraîner une prise de poids, mais lorsqu'il est consommé de manière consciente, il peut soutenir les efforts de perte de poids. Des recherches ont montré que les régimes riches en protéines fournissant 1,2-1,6 g de protéines par kg de poids corporel peuvent soutenir les efforts de gestion du poids. Pour ceux qui ont du mal à satisfaire leurs besoins en protéines grâce à des aliments complets, la poudre de protéines peut aider à combler l’écart.

 

La poudre de protéines, dans le cadre d’un régime riche en protéines, peut favoriser la perte de poids grâce à plusieurs mécanismes. Par exemple, la poudre de protéines est riche en nutriments, augmentant la satiété entre les repas et vous rassasiant plus longtemps. Cela peut également aider à supprimer la ghréline, l’hormone qui signale la sensation de faim.

 

De plus, les protéines peuvent augmenter l’effet thermique des aliments ou la réponse métabolique de l’organisme aux aliments. Bien que des recherches continues soient nécessaires, les études actuelles ont montré que les personnes qui suivent un régime riche en protéines ont tendance à brûler plus de calories.

 

Enfin, les protéines sont essentielles à la récupération musculaire après l’exercice. Étant donné qu’une perte de poids durable implique généralement une activité physique régulière, la poudre de protéines peut soutenir la synthèse des protéines musculaires après l’exercice. La préservation de la masse musculaire maigre est essentielle au maintien d’une composition corporelle saine.

 

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Référence:

https://www.webmd.com/diet/what-to-know-soy-protein-isolate

https://www.health.com/protein-powder-weight-gain-8399844