Les matcha et poudre de thé vert les mêmes

Les Matcha et poudre de thé vert les mêmes ?

Matcha et du thé vert sont dérivés de la même plante appelée Camellia Sinensis. Alors que les feuilles de thé vert viennent habituellement sous la forme d’un sachet de thé, le matcha est sous forme de poudre. Le Matcha est en fait les feuilles de thé vert 100 % qui ont été moulues en poudre fine. C’est beaucoup plus concentré que le thé vert ordinaire, donc vous avez seulement besoin de ½ à 1 cuillère à café par tasse. En comparaison avec thé vert ordinaire, quand on boit matcha, vous consommez la feuille de thé ensemble !

Régulière de thé vert traverse également un traitement beaucoup plus long durant la production, ce qui implique les feuilles étant laissés au soleil. En comparaison, matcha buissons sont conservés plus précisément sous la couverture pour augmenter les niveaux de chlorophylle et d’acides aminés dans les feuilles.

En termes de goût, ils ont tous deux une connotation légèrement herbeux. Cependant, le matcha a une saveur beaucoup plus riche et plus de beurre.