Poudre de jus d'épinards

Qu'est-ce que la poudre de jus d'épinards ?

Les épinards, d'un vert foncé et feuillu, appartiennent à la famille botanique des Chenopodiaceae et sont appréciés pour leurs qualités riches et nutritives. Consommés comme légume depuis des millénaires, les épinards sont un ingrédient culinaire précieux qui peut être ajouté à diverses recettes. Notre poudre de jus d'épinards est moulue à partir de Spinacia oleracea. La poudre de jus d'épinards peut être encapsulée ou mélangée à des boissons vertes, des smoothies, des soupes, des mélanges d'épices et des sauces.

Informations de base :

Quel est l’avantage pour la santé de la poudre de jus d’épinards ?

1. La poudre de jus d'épinards est riche en caroténoïdes qui protègent la santé oculaire

La poudre d'épinards est riche en bêta-carotène. Les caroténoïdes ont diverses fonctions dans le corps humain, mais ils sont peut-être mieux connus pour leurs propriétés de protection de la santé oculaire. Une étude cas-témoins publiée dans JAMA a révélé que les participants à l’étude appartenant au quintile le plus élevé en matière d’apport en caroténoïdes étaient plus susceptibles de souffrir de dégénérescence maculaire liée à l’âge que ceux du quintile le plus bas. le risque a été réduit de 43 %.

2. La poudre de jus d’épinards est riche en fer

Les épinards frais contiennent beaucoup de fer par rapport aux autres légumes. Lorsque les épinards frais sont transformés en poudre d’épinards, la poudre d’épinards est une excellente source naturelle de fer d’origine végétale. Cependant, il est important de garder à l’esprit que le fer contenu dans les épinards est ce qu’on appelle le fer non hémique, qui n’est pas absorbé comme le fer hémique présent dans la viande. Une façon d'améliorer la capacité du corps à absorber le fer non héminique contenu dans la poudre d'épinards est de manger de la poudre d'épinards avec des aliments riches en vitamine C, comme les oranges, les poivrons frais, la poudre de baobab ou le kiwi, car la vitamine C augmente l'utilisation du fer. .

3. La poudre de jus d’épinards est une excellente source de fibres

Les épinards frais sont naturellement riches en fibres, et la poudre d'épinards conserve toute la teneur en fibres alimentaires des épinards et constitue un excellent aliment riche en fibres. Les fibres alimentaires fournissent du volume à votre tube digestif et favorisent le mouvement des aliments dans votre corps, prévenant ainsi la constipation et accélérant le passage des déchets dans vos intestins. Selon les recherches, un régime riche en fibres peut également vous aider à perdre du poids, à abaisser votre tension artérielle et à combattre la résistance à l’insuline.

L'application de la poudre de jus d'épinards :

Bien que les épinards soient généralement considérés comme un produit alimentaire, ils peuvent également être utilisés pour leurs propriétés nutritionnelles. C'est une excellente source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. La poudre de feuilles d'épinards peut être ajoutée aux smoothies, aux sautés, aux soupes, aux ragoûts, aux vinaigrettes ou à d'autres plats.

smoothie aux épinards

gâteau aux épinards

Le meilleur fournisseur de poudre de jus d’épinards :

Sost, producteur possédant sa propre usine, a déjà un partenariat avec Nestlé et un partenariat avec la Northwest A&F University. Nous disposons de nos propres entrepôts en Amérique du Nord, en Suède et en Malaisie, et cela prend jusqu'à 7 jours entre votre commande et votre livraison. Nous sommes entièrement certifiés EU Organic, USDA Organic, Halal, Kosher, FAD, HACCP et ISO.

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