Poudre de stéarate de magnésium

Le stéarate de magnésium est le sel de magnésium de l'acide gras stéarique (Fig. 1). Il est largement utilisé depuis de nombreuses décennies dans l'industrie alimentaire comme émulsifiant, liant et épaississant, ainsi que comme agent antiagglomérant, lubrifiant, anti-adhérent et antimousse.

1. D'une part, le stéarate de magnésium peut aider à prévenir la formation de grumeaux ou de caillots dans les produits à base de poudre. En effet, le stéarate de magnésium enrobe les particules individuelles de la poudre, ce qui les empêche de coller les unes aux autres. C'est également cette propriété qui fait du stéarate de magnésium un

2. lubrifiant efficace

Un autre avantage du stéarate de magnésium est qu’il peut aider à améliorer l’absorption d’autres ingrédients. En effet, le stéarate de magnésium peut aider à augmenter la surface des particules d’un produit, ce qui permet une absorption plus efficace. De plus, le stéarate de magnésium peut aider à améliorer l’écoulement d’un produit à base de poudre, le rendant ainsi plus facile à utiliser.

3. Enfin, le stéarate de magnésium est également un ingrédient populaire car il est relativement peu coûteux. Le stéarate de magnésium est souvent utilisé comme agent de remplissage dans les produits, car il est beaucoup moins cher que de nombreux autres ingrédients.

1. Le stéarate de magnésium est une poudre fine blanche, sans sable, avec une légère odeur et une sensation glissante au contact de la peau. Il est insoluble dans l'eau, l'éthanol et l'éther, soluble dans l'eau chaude et l'éthanol chaud, et se décompose en acide stéarique et en sels de magnésium correspondants. Le stéarate de magnésium est largement utilisé dans la production et la transformation de bonbons, de fruits confits, de gâteaux, de chewing-gum et de certains produits laitiers comme émulsifiant, anti-agglomérant et agent d'enrobage.

2. Le stéarate de magnésium peut être utilisé comme matériau de base et comme ingrédient dans les bonbons à base de gomme, et peut également être utilisé comme émulsifiant, agent antiagglomérant, fruits confits, produits à base de cacao, chocolat et produits à base de chocolat (y compris le chocolat et les produits de substitution au beurre de cacao) et confiserie.

Le stéarate de magnésium a une large gamme d'applications. Les domaines courants comprennent les textiles, l'alimentation, la médecine, les plastiques, le caoutchouc, les revêtements, etc. Il peut être utilisé comme farine annuelle cosmétique, matière première pour les comprimés pharmaceutiques, agent de lissage transparent, etc. Certaines poudres de l'industrie cosmétique Le stéarate de magnésium peut être ajouté au produit, ce qui peut améliorer le lubrifiant et offrir une meilleure expérience après utilisation. Il est également utilisé comme excipient dans de nombreux nouveaux médicaments, tels que les suspensions, les préparations liquides colloïdales, etc.

RESPONSABLE DU CONTRÔLE QUALITÉ : Feng Li ANALYSTE : Guo Shan

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